Главная › Новости

Сок томатный: полезные свойства, вред, состав, применение. Как приготовить дома?

Опубликовано: 04.12.2017

ТОМАТНЫЙ СОК ПОЛЕЗНЫЙ? томатный сок вред! чем вреден томатный сок,

Описание

Большинство диетологов в один голос утверждают, что полезные свойства томатного сока наряду с его отменными вкусовыми качествами делают этот напиток одним из самых популярных и востребованных продуктов. Кроме того, его важным преимуществом является то, что он позволяет жителям холодных регионов, где цитрусовые, к примеру - настоящая редкость, снабжать себя всеми необходимыми для здоровья витаминами и микроэлементами в достаточном объеме.

В кулинарных целых томатный сок используется поварами довольно часто. При приготовлении многих блюд его применяют в качестве отличной альтернативы свежим помидорам или когда не имеется томатного соуса или пасты. Можно просто наслаждаться освежающим напитком в чистом виде, а можно добавить в него сметаны или другого сока и в результате получится замечательный вкусный коктейль, который за счет низкой калорийности томатного сока, отлично подходит для диетического питания.

Томаты в Европу завезли испанские конкистадоры – в Перу местные индейцы их выращивали с незапамятных времен. Неизвестно, для чего они это делали, но вряд ли ради полезных или питательных свойств. Дело в том, что даже спустя столетия в Америке вред томатного сока не вызывал сомнений. Более того, люди были уверены, что он представляет собой смертельный яд – помидорами как-то раз даже пытались отравить Джорджа Вашингтона.

Томатный сок обладает удивительными свойствами

Впрочем, несмотря на свое красивое название – «золотое яблоко» — завезенные из Перу томаты были мелкими и неказистыми. Вообще, ботаники никак не могли понять, что перед ними – фрукт, овощ или ягода. Поскольку полезность томатного сока была пока что неизвестна, новое растение высаживали в садах, в качестве декоративного обрамления газонов.