Сколько сахара содержится в соках — подробная таблица
Опубликовано: 04.12.2017
Действительно ли соки полезны?
Традиционно считается, что пакетированные соки — это химическое зло, тогда как свежевыжатые — это диетический продукт, богатый полезными витаминами и минералами. К сожалению, любой сок сложно назвать действительно полезным для здоровья продуктом, так как его минусы перевешивают плюсы.
Цикл Кребса/Цикл лимонной кислоты
Несмотря на относительно высокое наличие витамина С в соках (в случае с пакетированными его обычно добавляют искусственно), содержание углеводов в виде сахара в большинстве фруктовых соков в разы превышает содержание сахара в сладких газированных напитках типа Кока-Колы .
Part 2 - The Life and Adventures of Robinson Crusoe Audiobook by Daniel Defoe (Chs 05-08)
Таблица содержания сахара в соке
Ниже представлена таблица содержания сахара в различных соках. При этом больше всего его в виноградном — стандартный стакан содержит почти 8 ложек сахара, что в полтора (!) раза больше, чем в Кока-Коле. Меньше всего сахара в томатном соке — примерно 2 ложки на стандартный стакан.
| Вид сока | Содержание сахара в 100 мл | Ложек сахара на стакан (250 мл) |
| Виноградный сок | 14-15 г | 8 ложек |
| Яблочный сок | 10-12 г | 6 ложек |
| Персиковый сок | 12-13 г | 6 ложек |
| Грушевый сок | 11-12 г | 6 ложек |
| Апельсиновый сок | 8-10 г | 5 ложек |
| Вишневый сок | 7-8 г | 4 ложки |
| Гранатовый сок | 7-8 г | 4 ложки |
| Морковный сок | 4-5 г | 2.5 ложки |
| Томатный сок | 3-4 г | 2 ложки |
| Для сравнения: Кока-Кола | 10 г | 5 ложек |
А как же витамины?
Заметьте, что производители соков никогда не делают акцент на том, каким образом эти самые витамины «появились в соке» и зачем они вам действительно нужны. Подразумевается, что витамины в соке «от природы», а человеку они нужны «для поддержания здоровья». Подразумевается, но не озвучивается.
