Выбираем качественный томатный сок
Опубликовано: 04.12.2017
В последнее время производители соков позиционируют свою продукцию как важный элемент здорового образа жизни. Но, прежде чем попасть к потребителю, соки проходят долгий путь. Каким же образом сохраняются полезные вещества в одном из самых популярных соков – томатном пакетированном?
Ассортимент томатного сока, впрочем, как и соков других видов, сегодня очень большой. И отличаются его варианты при первом рассмотрении лишь ценой и цветом упаковки. Поэтому закономерен вопрос: что же выбрать, чтобы принести максимальную пользу здоровью? «Эксперт вкуса» решил разобраться в этом.
Томатный сок (Контрольная закупка)
ВАЖНО!
Томатный сок, который продается в магазинах, в большинстве случаев является восстановленным из концентрата напитком. Качество и вкус такого сока несколько уступает свежевыжатому. Зато срок реализации продевается до 1 года.
Выбираем томатную пасту - Знак качества - Интер
Ч ем полезен томатный сок?
1 . Томатный по сравнению с фруктовыми соками малокалориен. Так, в нем всего 20 Ккал, в то время как в виноградном – 65 Ккал.
2 . В томатном соке много калия, необходимого для поддержания тонуса мышц (особенно сердечной мышцы). Калий также нужен для нормализации деятельности нервной системы и рекомендуется для нормализации обмена веществ и восстановления сил.
3 . Богат каротином и микроэлементами, такими как магний (помогает адаптироваться к холоду), железо (рекомендуется при анемии), цинк (необходим для роста клеток кожи, волос и заживления ран), кальций (укрепляет кости) и фосфор (участвует в обменных процессах).
