Опубликовано: 25.10.2017
Многие родители считают, что гранат и гранатовый сок детям очень полезен, особенно при анемии, поэтому стремятся дать ребенку, как можно раньше гранатовый сок, отдавая ему предпочтение, перед другими соками.
Попробуем разобраться, чем гранат полезнее других фруктов.
состав | ед | гранатовый | яблочный |
белки | г | 0,7 | 0,5 |
жиры | г | 0,6 | 0,1 |
углеводы | г | 14,5 | 9,1 |
кал | 72 | 38 | |
Вит А | мкг | 5 | — |
Вит РР | мг | 0,4 | 0,1 |
Вит В1 | мг | 0,03 | 0,01 |
Вит В2 | мг | 0,01 | 0,01 |
Вит С | мг | 4 | 2-5 |
Фолиев к-та | мкг | 18 | 9 |
Фрукт к-ты | г | 1,8 | 0,73 |
Калий | мг | 150 | 120 |
Кальций | мг | 10 | 7 |
Магний | мг | 2 | 4 |
Натрий | мг | 2 | 6 |
Железо | мг | 1 | 0,5-1,5 |
Фосфор | мг | 8 | 7 |
Анемия у детей чаще всего связана с дефицитом в организме железа. Поэтому в первую очередь при анемии требуются продукты богатые железом.
Гранатовый сок содержит всего 1 мг железа на 100 г, примерно столько же, сколько и яблочный, что составляет не более 7% от суточной потребности в железе.
Чемпионы среди фруктовых соков по содержанию железа: сок шиповника (10 мг), сок черной смородины (5 мг), сок груши (2,3 мг).