Апельсиновый сок: 9 литров, из 4, как сделать в домашних условиях, из замороженных, рецепт, 2 из 1, своими руками, в блендере, фото, видео
Опубликовано: 30.09.2017
Зимой ни одна хозяйка не откажет себе в удовольствии побаловать домочадцев легким напитком из апельсинов. 2000 лет назад гибрид помело и мандарина был завезен в нашу страну португальськими мореплавателями. С тех пор предприимчивые хозяйки быстро нашли способы органично сочетать вкусовые качества прихотливого к внешней среде обитания плода в приготовлении не только изысканных, но и простых блюд и напитков. Для того чтобы приготовить апельсиновый сок, плоды рекомендуется выбирать, следуя личным вкусовым предпочтениям.
Зимой ни одна хозяйка не откажет себе в удовольствии побаловать домочадцев легким напитком из апельсиновВыбор апельсинов для создания сока: чем такие фрукты отличаются
Для приготовления сока идеально подойдут цитрусовые маленьких размеров. Можно использовать марокканские — это сорт тяжелых и сочных фруктов с тонкой кожурой. Они сладкие на вкус, устойчивы к повреждениям и перепадам температурного режима. По внешнему виду очень похожи на сорт Валенсия, от обычных апельсинов отличаются полным отсутствием косточки. Имеют выраженный яркий запах, нетипичный более красный чем оранжевый окрас, при легком надавливании слегка пружинит шкурка плода. Для закупорки выбирайте упругие плоды однородной цветовой раскраски без видимых повреждений.
Как из четырех апельсинов сделать 9 литров сока (видео)
Рецепт апельсинового сока из 4 апельсинов
Ингредиенты:
9 литров воды (желательно брать очищенную, подойдет и просто кипяченная и остуженная); 4 штуки апельсинов (плоды средних размеров); Сахарный песок – 1 кг; Лимонная кислота – 1 чайная ложка. На выбор можно использовать лимонный сок. Заготовка восхищает ароматомПриготовление:
