- Де просувати і расручівать кафе
- Контент - ваше все
- Якщо реклама, то тільки така
- підключайте блогерів
Набір корисних порад, як розкрутити кафе і точно зробити свій заклад більш популярним.
Кавовий бізнес просто-таки створений для просування в соціальних мережах. Контент будь кав'ярні - фото смачненького і різних напоїв - один з найяскравіших, часто зустрічаються і по-справжньому улюблених видів постів в будь-якій мережі. Свій сніданок, обід або вечерю охоче публікують відвідувачі закладів і з не меншим задоволенням лайкають подібні фото в своїй стрічці, особливо коли приходить час перекусити 🙂
Тому просувати кав'ярню в соцмережах - одне задоволення, якщо правильно розставити пріоритети.
Де просувати і расручівать кафе
Будь-яке кафе, кав'ярня, еспресо-бар або ресторан - це в першу чергу смак і атмосфера. Це те, що складно описати, але досить легко передати красивими фото. Тому бізнесу, пов'язаного з їжею, пряма дорога в Instagram і Facebook.
Мешканці Facebook і Instagram платоспроможні, молоді (від 18 до 45 років), обожнюють тусовки і приємне проведення часу поза домом, а значить є вашими потенційними клієнтами. Все, що вам потрібно, - залучити їх і утримати в якості активних передплатників сторінки вашого закладу.
Контент - ваше все
Робіть виключно ооооочень смачний контент. Запросіть професійного фотографа або навчитеся самі робити новонароджену дитину. Для Instagram використовуйте фільтри, які зроблять ваші смаколики ще більш соковитими, яскравими і збуджують апетит.
Що постити:
- круті фото фірмових страв або напоїв з коментарями від шеф-кухаря (це супер-супер-модний і поки не заїжджений тренд!);
- атмосферні фотки ваших інтер'єрів (щоб хотілося посидіти саме у вас);
- ваших співробітників за роботою (це обов'язково, якщо хочете створити свою кав'ярні репутацію душевного місця);
- фото гостей (звичайно, за їх згодою);
- новинки в меню (обов'язково! ніхто не ходить до вас на сайт щоб дізнатися про зміни в меню);
- спеціальні пропозиції, сезонні акції (тільки не копіюйте друковану рекламу!);
- робіть перепис своїх задоволених клієнтів (відповідайте їм - адже вам приємно);
- фотозвіти про проведені у вас заходах (дні народження, зйомках тощо.).
Легко оформляйте суперпости разом з PublBox
Кейс по розкрутці італійського ресторану-піцерії «Донна Маргарита» зі ставкою на шеф-кухаря.
Кампанія з просування ресторану почалася з абсолютного нуля. Контент стратегія включала регулярні пости від шеф-кухаря закладу Паоло. Завдяки такому просуванню ресторанів соціальних мережах за рік вдалося залучити в нього кілька сотень реальних відвідувачів з 7000 передплатників в Facebook. При цьому успіх шеф-кухаря був настільки приголомшливим, що його популярність призвела до створення кулінарної школи «Донна Маргарита».
По максимуму використовуйте безкоштовні інструменти
- Додавайте правильні хештеги
Підберіть ряд тематичних хештегов і обов'язково придумайте фірмовий хештег. Напишіть його всюди, де тільки можна: на чеку, на прилавку, в меню і навіть на стіні кав'ярні, якщо це доречно. Головне, щоб відвідувачі бачили його і використовували. Хештег + захоплені відгуки = найкраща реклама для кав'ярні і нові клієнти.
Кейс. При просуванні бейкері-кафе «Ілона» в місті Кременчуці були розроблені два фірмових хештега: #ilonabakery і # ілона_гості. Це збільшило не тільки число відвідувачів кафе, а й кількість передплатників його сторінки в соцмережі. При цьому важливо, що практично кожен передплатник відвідав кафе не менше одного разу.
До речі, гості з задоволенням залишали свої відгуки та позитивні оцінки на сторінці кафе «Ілона» в Facebook.
- Створіть точку check in
У модних місцях відвідувачі із задоволенням «Чекин». Це безкоштовна реклама для кав'ярні, тому вже зараз додайте свій заклад на google.maps , Щоб ваші гості могли легко і зручно «зачекініться». Крім того, обов'язково уявіть свою кав'ярню в Forsquare .
Якщо реклама, то тільки така
Реклама в Facebook і Instagram дає можливість точно потрапити до своєї цільової аудиторії, і це саме те, що потрібно, особливо для немережевих кав'ярень, прив'язаних до конкретного місця дислокації. Люди завжди шукають заклади поряд з роботою, будинком, готелем, а за допомогою реклами з геотаргетингом ви обов'язково знайдете один одного.
Стратегія рекламної кампанії повинна включати два напрямки: збільшення охоплення та утримання лояльних клієнтів.
Збільшення охоплення ви зможете домогтися банальним підняттям постів (тих самих - смачних, апетитних і атмосферних). Охоплення підвищить вашу впізнаваність, назва вашої кав'ярні буде на слуху, а смачні образи ваших страв і напоїв - перед очима. В результаті людям все важче буде пройти повз вашого закладу, адже вони вже хочуть ваш божественний капучино і абрикосово-фісташковий макарун.
Інша справа - утримання лояльних клієнтів. Одного збільшення кількості постів, щоб вас бачили регулярно, недостатньо. Тут потрібно підключати різні акції, зазивалкі, рекламувати новинки та інші активності.
Ідеї акцій в кафе можуть бути найрізноманітнішими. Це можуть банальні, але добре працюють 1 + 1 = 3, «кожна сьома покупка безкоштовно», «щасливі години» зі знижками, чашка кави в подарунок на пост в соцмережі і т.д.
підключайте блогерів
Виходьте за рамки стандартних рекламних інструментів, як це зробили в уже згаданому ресторані «Донна Маргарита». Наприклад, запросіть фуд-блогерів на безкоштовний майстер-клас з фотографії і надайте їм свої страви - для фіксації та поїдання. Ці досвідчені мешканці соцмереж мають стотисячні аудиторії, і всього лише один їх «Чекин» в вашому закладі призведе до вас купу нових відвідувачів, не кажучи вже про смачні фото ваших страв, якими вони обов'язково будуть ділитися в своїх стрічках.
