Fabryki Czesko-Morawskiego Stowarzyszenia Mleczarskiego (CMMA)
Obecnie w Republice Czeskiej działa 35 przemysłowych zakładów mleczarskich. Podczas realizacji programu, w ramach „Misji ukraińskiej do czeskich zakładów mleczarskich”, odwiedziliśmy trzy z nich. Te rośliny znajdują się niedaleko pięknej Pragi. Firmy te łączą wspólne cele, są częścią Czesko-Morawskiego Stowarzyszenia Mleczarskiego (CMMA) i uczestniczą, przy wsparciu rządu Republiki Czeskiej, w programie Unii Europejskiej „Jakość europejskich produktów mlecznych”.
Celem tego programu jest promocja produktów mlecznych na rynek ukraiński. Jakie są te firmy, których produkty są lubiane w Czechach i na sąsiedniej Słowacji.
Mleczarnia „Bohusovicka Mlékárna” jest jedną z najstarszych i jednej ze zmodernizowanych technicznie mleczarni w Republice Czeskiej. Zakład został założony w 1901 roku i jest częścią grupy biznesowej Accom Group. Przetwarza do 18 milionów litrów mleka rocznie.
Produkuje: napoje mleczne, śmietankę do kawy i mleko skondensowane, śmietanę i desery, twaróg, sosy i najnowsze osiągnięcia firmy - żywienie dojelitowe dla pacjentów szpitali i szpitali. Bardzo dobrze znany, w szczególności dzięki kremowi do kawy i kremu twarogowego „Bobby”. Posiada certyfikaty jakości IFS, BRS i z powodzeniem eksportuje swoje produkty na jednolity rynek krajów UE.
Fabryka mleczarska „Polabske mlekarny” została założona w 1933 roku. Od 1992 roku, jako spółka akcyjna, specjalizuje się w produkcji twarogu i twarogu, działa pod marką Milko. Przetwarza do 49 milionów litrów mleka rocznie.
Produkuje: twaróg, produkty z twarogu i desery, jogurty, sery świeże i naturalne, masło. Firma mleczarska posiada certyfikat zgodności z międzynarodowymi standardami jakości dla standardów IFS (wersja 6).
Zakład mleczarski Chocenska Mlékárna, bez udziału inwestorów zagranicznych, jest również producentem z ponad 80-letnią tradycją i doświadczeniem w branży. Zawarte w grupie biznesowej „Accom Group”. Przetwarza do 20 milionów litrów mleka rocznie.
Produkuje: jogurty śmietankowe i kremowe, twarożek i pasty mleczne. Roślina ta jest znana zwłaszcza z powodu uwalniania tradycyjnego namaszczonego oleju. Posiada certyfikaty jakości IFS, BRS. Produkty są oceniane jako LASA (jakościowy produkt czeski).
Pod względem geograficznym rośliny znajdują się na czystych ekologicznie obszarach, gdzie wykorzystywane są wysokiej jakości mleko i naturalne składniki. Wszystkie produkty są certyfikowane zgodnie z wymogami i standardami UE. Pod względem wielkości produkcji zakłady te mogą znacznie bardziej nasycić nasz rynek, konkurować z krajowymi i innymi zagranicznymi producentami.
Asortyment produktów mleczarskich, które obserwowaliśmy w wielu sklepach i supermarketach w Republice Czeskiej, jest znacznie wyższy niż ilość, którą widzimy każdego dnia na półkach naszych sklepów. To moja opinia jako konsumenta i miłośnika produktów mlecznych. Z punktu widzenia praktyki biznesowej jestem zainteresowany procesem wejścia na europejski rynek wysokiej jakości produktu europejskiego i oczywiście intryguje końcowy rezultat tego projektu.
Ukraina rozpoczęła integrację europejską, produkty naszych producentów muszą być konkurencyjne i spełniać europejskie standardy. Jutro ukraińscy producenci będą uczestniczyć w podobnych programach, aby wejść na rynki innych krajów. Projekt z produktami mlecznymi będzie przykładem organizacji takich wydarzeń.
Dopóki „rzeki mleczne” nie wpłyną na Ukrainę, moje publikacje pojawią się w różnych publikacjach online, w sekcjach dotyczących praktyk biznesowych, informujących czytelnika o wynikach tego projektu.
#OpenWorld
