Заводы Чэшска-Мараўскай Малочнай Асацыяцыі (ЧММА)
Сёння на тэрыторыі Чэскай Рэспублікі дзейнічае 35 прамысловых малочных заводаў. У ходзе рэалізацыі праграмы, у рамках «Украінскай місіі на малочныя заводы Чэхіі», мы пабывалі на трох з іх. Размешчаны гэтыя заводы недалёка ад прыгажуні Прагі. Дадзеныя прадпрыемствы аб'яднаны агульнымі мэтамі, уваходзяць у Чэшска-Мараўскай Малочную Асацыяцыю (ЧММА), і ўдзельнічаюць, пры падтрымцы ўрада Чэшскай Рэспублікі, у праграме Еўрапейскага Саюза «Якасныя еўрапейскія малочныя прадукты».
Мэта гэтай праграмы - прасоўванне малочных прадуктаў на рынак Украіны. Што ж гэта за прадпрыемства, прадукцыя якіх кахана на тэрыторыі Чэхіі і суседняй Славакіі.
Малочны завод «Bohusovicka Mlékárna» з'яўляецца адным з старых і адным з тэхнічна аснашчаных, мадэрнізаваных малочных заводаў у Чэскай Рэспубліцы. Завод заснаваны ў 1901 годзе, уваходзіць у бізнес групу кампаній «Accom Group». Штогод перапрацоўвае да 18 мільёнаў літраў малака.
Вырабляе: малочныя напоі, сліўкі для кавы і згушчанае малако, сметанковыя крэмы і дэсерты, тварог, соусы і апошняе дасягненне кампаніі - Энтэральнае харчаванне для пацыентаў бальніц і шпіталяў. Вельмі добра вядомы, у прыватнасці, дзякуючы сліўкі для кавы і тварогавы крэм «Бобік». Валодае сертыфікатамі якасці IFS, BRS і паспяхова экспартуе сваю прадукцыю ў адзіны рынак краін ЕС.
Малочны завод «Polabske mlekarny» заснаваны ў 1933 годзе. З 1992 года, як Акцыянерная кампанія, спецыялізуецца на вытворчасці тварагу і тварожных прадуктаў, працуе пад брэндам «Мілка». Штогод перапрацоўвае да 49 мільёнаў літраў малака.
Вырабляе: тварог, тварожныя прадукты і дэсерты, ёгурты, свежыя і натуральныя сыры, сметанковыя алею. Малочная кампанія сертыфікавана ў адпаведнасці з міжнароднымі стандартамі якасці па стандартах IFS (версія 6).
Малочны завод «Chocenska Mlékárna» без удзелу замежных інвестараў таксама з'яўляецца вытворцам з больш за 80-гадовай традыцыяй і вопытам у галіне. Уваходзіць у бізнес групу кампаній «Accom Group». Штогод перапрацоўвае да 20 мільёнаў літраў малака.
Вырабляе: сметанковыя крэму і сметанковыя ёгурты, тварог і малочныя спрэды. Гэты завод вядомы, у прыватнасці, дзякуючы выпуску традыцыйнага помазанкового алею. Валодае сертыфікатамі якасці IFS, BRS. Прадукты ацэнены маркай LASA (якасць чэшскага прадукту).
Тэрытарыяльна заводы размешчаны ў экалагічна чыстых раёнах, дзе выкарыстоўваецца якаснае малако і натуральныя інгрэдыенты. Уся прадукцыя сертыфікавана згодна патрабаванням і стандартам ЕС. Па сваіх аб'ёмах вытворчасцей гэтыя заводы цалкам могуць дадаткова насыціць наш рынак, скласці канкурэнцыю айчынным ды іншым замежным вытворцам.
Асартымент малочнай прадукцыі, які мы назіралі ў многіх крамах і супермаркетах Чэхіі, на шмат перавышае той аб'ём, які мы з Вамі кожны дзень бачым на прылаўках нашых магазінаў. Гэта маё меркаванне як спажыўца і аматара малочнай прадукцыі. З пункту гледжання практыкі бізнесу, для мяне цікавы працэс уваходжання якаснага еўрапейскага тавару на рынак Украіны і, вядома ж, інтрыгуе і канчатковы вынік гэтага праекта.
Украіна ўзяла курс на еўраінтэграцыю, прадукцыя нашых вытворцаў павінна быць канкурэнтнай і адпавядаць еўрапейскім нормам. Ужо заўтра ўкраінскія вытворцы будуць удзельнічаць у падобных праграмах для выхаду на рынкі іншых краін. А праект з малочнай прадукцыяй будзе з'яўляцца прыкладам арганізацыі такіх мерапрыемстваў.
Да таго часу, пакуль «малочныя рэкі" не пацякуць ва Украіну, мае публікацыі будуць з'яўляцца ў розных інтэрнэт-выданнях, у раздзелах аб практыцы бізнесу, інфармуючы чытача аб вынiках гэтага праекта.
#OpenWorld
