Особенности и традиции современных православных поминальных обедов

Опубликовано: 16.05.2018

Поминки – ритуальный обед, на котором собираются родственники, друзья, коллеги усопшего человека, с целью почтения памяти о нем. Проводятся они несколько раз. Основные трапезы организуются после похорон, на 9-й и 40-й дни после смерти. Близкие люди могут отмечать и другие даты – полгода, годовщину смерти, рождение и т.д. Некоторые из них связаны с представлениями православных христиан о перемещении души. Так, на третий день она попадает на небеса, еще через 6 суток – ад, откуда возвращается на 40-й день.

Где можно провести поминальную трапезу

Сегодня принято арендовать кафе для поминок, независимо от даты их проведения. Ранее такие обеды организовывались в домашнем кругу. Близкие родственники готовили блюда, накрывали столы, созывали соседей и друзей. Но реализовать подобное мероприятие можно было только при наличии дома с просторной комнатой, вмещающей как минимум 20 человек.

Помимо кафе, для проведения поминальной трапезы можно арендовать ритуальный зал, ресторан, столовую. Летом поминки нередко реализуются на открытом воздухе или непосредственно на месте погребения. Выбор зависит от количества участников, бюджета и пожеланий близких родственников.

Поминальное меню и особенности его составления

Поминальный обед не является поводом для шикарной трапезы. Он проводится для почтения памяти усопшего. Поэтому в его меню входят простые традиционные блюда. Многие из них являются знаковыми. Например, кутя символизирует сладкую загробную жизнь, блины – бесконечность и т. д. Современные поминки в кафе предполагают трехкратную смену блюд. В их меню входят:

суп или борщ – на первое;
каша, котлеты, холодец, лапша, рыба жаренная, тушеная или соленая, курица – на второе;
блины, пироги, компоты или кисели, фрукты и сладости – на третье.

В период поста принято подавать яства без мяса. Его заменяют грибами и овощами. Независимо от типа блюд, столы на поминки сервируются только ложками (ножи и вилки исключаются). В зале обязательно выделяется место для размещения икон и фотографии усопшего. После поминальной трапезы участникам раздаются небольшие мешочки с печеньем и конфетами. Люди, пришедшие почтить память умершего, нередко оказывают родственникам финансовую поддержку. Это лишь общие каноны. Традиции проведения поминок зачастую отличаются в зависимости от географии, вероисповедания и других факторов.