Ячменный кофе: польза и вред. Приготовление ячменного кофе

Опубликовано: 04.12.2017

Свежепророщенный солод хранится не более дней, поэтому для длительного хранения пророщенный ячмень высушивают в течение часов при температуре градусов при правильной сушке солод должен иметь светлый оттенок. Зерно ячменя отличается высоким содержанием клетчатки, которая, попадая в организм человека, способствует замедлению процесса усвоения углеводов, и, таким образом, препятствует повышению уровня глюкозы в крови.

И любили не зря. Ячмень является одной из древнейших зерновых культур, широко используемых людьми.

Именно хлеб из ячменя в большинстве своем ели люди в древнем Египте, Греции и Риме. Даже после появления поначалу очень дорогой пшеницы, ячмень, из-за своей доступности оставался тем зерном, из которого пекли хлеб земледельцы и ремесленники, не имеющие достаточно средств на пшеничную выпечку.

Кофе из ячменя

Ячменный напиток, который использовали еще лекари древности, благотворен при заболеваниях двенадцатиперстной кишки.

Благодаря ему, человеческий организм дольше остается молодым. Также регулярно врод кружка ячменного напитка поможет уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Этот напиток не может вызвать привыкания.

Кофейный напиток

Каталог продукции

Но во всем важно соблюдение нормы. Это касается и ячменного кофе — как и любой другой полезный напиток, он может стать вредным при неумеренном употреблении.

Еще одно важное свойство кофе из ячменных зерен — это помощь в нелегком процессе похудения. Благодаря своей способности очищать организм от шлаков и токсинов и нормализации обмена веществ, регулярное употребление этого напитка в сочетании с правильно подобранной системой питания может значительно ускорить потерю лишних килограммов без вреда для общего состояния организма. Камбоджийский кофе - популярный напиток из Азии Готовим ячменный кофе правильно Напиток ячменнное молотых зерен ячменя — это возможность заменить настоящий кофе и принести пользу своему здоровью.