Главная › Новости

Гранатовая настойка и ликер на водке в домашних условиях

Опубликовано: 02.11.2017

Настойка из черной смородины на водке (спирту) - простой рецепт

Залив гранат водкой, и выдержав настой определённое время, получают напиток, который относится к разряду десертных, вкус просто изумительный. Рецептов напитков, в состав которых входит гранат, множество, но пользуются чаще всего проверенными на практике. Следуя таким рецептам, добиться восхищения и невероятной похвалы достаточно просто.

Гранатовая настойка и гранатовый ликер лучше всего получаются, если используют хорошую качественную водку или отличного качества спирт. Добавлять в настойку самогон нежелательно, потому что в результате будет сложно избавиться от специфического самогонного запаха и привкуса.

Рецепт настойки из граната

Состав продуктов

2 кг плодов граната; полкилограмма сахара; 250 мл водки.

Поэтапное приготовление

Гранат очищают, извлекают зёрна. Зёрна перекладывают в банку, засыпают сахаром, горлышко покрывают марлей. Банку с содержимым оставляют при комнатной температуре на девять дней. Полученный сок процеживают, затем добавляют водку. Банку закрывают и оставляют при комнатной температуре на неделю там, где будет постоянно темно. Готовую настойку разливают в подготовленную посуду, закрывают и помещают в холодильник на хранение.

Гранатовый ликер - просто и вкусно. Домашние рецепты.

Зёрна граната не выбрасывают, а вновь засыпают сахаром, дают настояться в течение недели, добавляют водку и получают новую порцию гранатовой настойки.

Рецепт ликера из граната

Состав

3 штуки больших плодов граната; пол-литра водки хорошего качества; 250 г сахара; цедра четверти лимона.

С лимона снимают аккуратно только корку жёлтого цвета, не затрагивая белую, так как при её попадании моментально испортится вкус, он станет горьким. Те, кто не желает самостоятельно готовить лимонную цедру, может приобрести её в магазине.

Рецепт гранатовой настойки.