Диета на гречке и помидорах: меню, рекомендации и отзывы
Опубликовано: 25.10.2017
Если вам нужно в самые короткие сроки сбросить лишний вес, то стоит отдать свой выбор в пользу различных монодиет. При помощи их можно похудеть на 7-10 кг всего за неделю, но все же не стоит сильно радоваться таким результатам. Если не придерживаться определенных правил, то все сброшенные килограммы вскоре могут вернуться на свои насиженные места. Именно поэтому к процессу похудения всегда нужно относиться с предельной внимательностью и выбирать те диеты, продержаться на которых вам будет проще всего. Для любителей овощей и круп отлично подойдет диета на гречке и помидорах. По своим результатам она ничуть не уступает более популярной классической гречневой диеты, но многим нравится гораздо больше. Дело в том, что даже один дополнительный продукт может внести значительное разнообразие в рацион, из-за чего продержаться весь положенный срок будет гораздо легче.
Чем полезны гречка и помидоры для похудения?
О пользе гречневой крупы при похудении сказано уже много, но все же стоит уточнить несколько моментов. Многие уверены, что для достижения идеальной фигуры эта крупа полезна за счет своей низкой калорийности, но на самом деле это совсем не так. В 100 г гречки содержится более 300 калорий, так что назвать ее диетической в классическом понимании этого слова нельзя. Все же большая калорийность еще не означает, что вся эта энергия пойдет на восполнение жировых запасов.
В гречневой крупе очень много, так называемых, медленных углеводов. Если вы знакомы хотя бы с примерным принципом переваривания разного рода пищи и расщепления нутриентов, то должны знать, что из углеводов наш организм получает необходимую для его работы глюкозу. При попадании глюкозы в кровь начинается секреция инсулина. Этот гормон является проводником для глюкозы, она направляет ее в те ткани организма, где она особенно нужна и, таким образом, поддерживает обменные процессы. При излишках глюкозы в крови, инсулин скапливает ее в виде жировых отложений. Медленные углеводы, которые содержатся в гречке, расщепляются постепенно, получается, что глюкоза поступает в кровь лишь небольшими партиями. Инсулин полностью используются всю глюкозу и ее излишков для пополнения жировых запасов совсем не остается. Во время всего процесса полного расщепления медленных углеводов человек не будет испытывать голода, ведь энергии для поддержания метаболизма ему вполне хватает. Получается, что съев всего одну порцию гречневой каши, вы долго не будете испытывать чувство голода, но при этом все ваши обменные процессы работают в привычном темпе, а про запас совсем ничего не откладывается. Если совместить такой эффект от гречки с общим уменьшением калорийности рациона, организму рано или поздно будет даже не хвать энергии и тогда ее придется прибегнуть к собственным запасам. Именно за счет этого и происходит похудение. Диета на гречке и помидорах работает не только за счет этого. Помидоры, а не любой другой овощ, добавлены в меню за счет свой минимальной калорийности, а, кроме того, они помогают организму очищаться от различного мусора, а это влияет на обменные процессы.