Опубликовано: 06.10.2017
Темные, синие ягоды, образовавшие плотную виноградную кисть, являются не только полезнейшим продуктом, но и продуктом, в первую очередь, используемом в виноделии. В этих сладких ягодах содержатся миллионы дрожжевых грибков, которые и способствуют спиртовому брожению. Происходит это довольно интересным способом. Дрожжевые грибки винограда питаются его сахаром, а в процессе расщепления сладкой составляющей ягод, грибки выделяют углекислый газ и спирт, правда, последний получается при условии отсутствия кислорода. Поэтому, виноградные вина готовят из особых (чаще темных) сортов винограда, которые накапливают при росте и созревании большее количество сахара, чем другие сорта этих ягод. Кстати, в настоящий момент существует более восьми тысяч сортов винограда, а по вкусу все они делятся на четыре вида. Первый вид - это вкус обыкновенный, тот который мы и привыкли считать виноградным, он бывает очень сладким, с кислинкой, умеренно сладким. Второй вид - это вкус мускатный, собственно, название говорит само за себя. Третий вид - вкус пасленовый, напоминает ягоду паслен. Ну, и четвертый, последний вид сочетает в себе несколько привкусов, а именно - земляничный, черносмородиновый и ананасный, такой вид вкуса получил название - изабельный. Существует даже специальная наука (ампелография), которая занимается изучением сортов винограда и, вообще всем, что к нему относится.
Темные сорта винограда уже давно признаны более полезными, чем светлые. Кроме того, что в таких ягодах содержится целый ряд витаминов, они еще обладают лечебными свойствами. Темный виноград улучшает обмен веществ, восполняет дефицит железа в крови и нормализует кровяное давление, также он помогает при головных болях и усиливает работу мозга. Это далеко не полный список пользы, которую приносит употребление винограда, а использовать можно, отнюдь, не только ягоды, но и все части этого растения.
Установлен интересный факт: во Франции и Италии, где регулярно, но в меру употребляют вино фиксируется намного меньше заболеваний сердечнососудистой системы.
Поэтому, в меру употребляемый виноградный алкоголь идет на пользу, а виноградный сок нашел широкое применение в коктейлях. Коктейль Твой день - Темный виноград передает насыщенный, приятный вкус этой сладкой ягоды, тонизирует, освежает и делает твой день, поистине, виноградным.
Выпускается в полиэтиленовых бутылках объемом 2, 1,5, 1 и 0,5 литра. Содержание алкоголя 6,9%.
Все алкогольные коктейли компании Алко