Березовый сок польза и вред: как его хранить
Опубликовано: 06.10.2017
Березовый сок — бесценный дар природы. Собирать сок достаточно легко, главное уделить этому немного времени и не пропустить момент, когда просыпается природа, и деревья готовы поделиться своим соками.
Березовый сок имеет сладковатый привкус благодаря наличию в нем сахара, содержание которого достигает 2 процентов. Употреблять его можно как в чистом виде, так и смешав с другими соками – таким образом можно получать прекрасные освежающие низкокалорийные прохладительные напитки.
Березовый сок и как его собирать
Польза березового сока
Несмотря на схожесть с обычной водой, этот напиток имеет гораздо больший состав, за счет чего польза березового сока вполне очевидна для здоровья человека. Неоднократно подтверждалось, что компоненты сока березы отлично стимулируют обменные процессы в организме, а также способствуют очищению организма от канцерогенов и токсинов. Главное знать, как его правильно заготовить впрок .
Полезен ли березовый сок при сахарном диабете?
Этот натуральный напиток рекомендуется пить людям с заболеваниями органов дыхательной системы, при хронических бронхитах и кашле, а также периодических головных болях, а также при нарушениях функций печени. Помимо этого, актуальна польза березового сока для тех, кто страдает радикулитом, артритом, подагрой, ревматизмом и другими заболеваниями суставов.
Также доказано, что регулярное употребление березового сока благоприятно сказывается на процессе растворения камней в мочевом пузыре и почках. А еще этот напиток способствует скорейшему заживлению язв и ран.
Березовый сок для похудения
По отзывам польза березового сока для похудения достаточно велика. Благодаря регулярному приему сока в организме нормализуется обмен веществ, что способствует похудению. Но, как известно, одного березового сока недостаточно, чтобы похудеть до нужных параметров. Но включить его в свой ежедневный рацион будет совсем не лишним.
Вред и противопоказания березового сока
Казалось бы, какие у этого напитка могут быть противопоказания, но все-таки они есть. Вред березового сока может проявиться в случае аллергических реакций на пыльцу березовых сережек, и, конечно, при индивидуальной непереносимости, но это встречается крайне редко.
Так же стоит отметить, что березовый сок действительно является сильным народным средством, которое нельзя пить в большом объеме, поэтому если вы имеете какие-либо заболевания из перечисленных выше, обязательно спросите у врача, сколько березового сока можно пить в день именно вам. С особой осторожность употреблять сок нужно людям, с диагнозом пиелонефрит и другие заболевания почек и мочевого пузыря.
