Опубликовано: 06.10.2017
Витамины b1 b6 b12 – это группа легкорастворимых в воде витаминов, которые являются активными участниками в клеточном обмене веществ. Некоторые вещества, которые принято относить к витаминам группы B, являются витаминоподобными веществами и синтезируются в человеческом организме.
Витамин B – это набор веществ, у которых в составе молекулы присутствует азот. Каждый элемент в этом комплексе веществ пронумерован: от B 1 до B 20.
Витамины группы B дают возможность полноценно функционировать нервной системе, а также с их помощью происходит энергетический обмен, регулируется работа иммунной системы, рост клеток и их размножение.
Витамин B1 (тиамин) – все белки, жиры и углеводы превращает в энергию.
Содержится в оболочках зёрен, в зелёном горошке, в гречке и овсяной крупе, в муке грубого помола. Улучшает кровообращение и нормализует баланс воды и соли в организме.Причина нехватки витамина B 1 – это недостаточное его содержание в употребляемой пище. Или проблемы, связанные с нарушением в работе ЖКТ и, как следствие, плохое всасывание. Развивается гиповитаминоз при излишнем употреблении углеводов, при алкоголизме и при заболевании эндокринной системы.
В случае недостатка этого витамина наблюдается:
чрезмерно частая и повышенная утомляемость, человек часто раздражается, впадает в депрессию, сон нарушен, частое сердцебиение.При более глубокой прогрессии этого дефицита появляется:
боль в икроножных мышцах, хромота, нарушается координация, появляются запоры, поражение глазных нервов.При тяжёлой форме недостаточности витамина B 1, общее состояние организма может привести к летальному исходу.