Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
< >
1 2 3 4 5

Главная Новости

Березовый сок — польза и вред березового сока

Опубликовано: 06.10.2017

видео Березовый сок — польза и вред березового сока

О пользе березового сока

Березовый сок выделяется с надреза, который проделывают на березовом стволе. Для сбора сока, нужно взять алюминиевый желобок и вставить в отверстие. Затем подставить емкость, так жидкость попадет в нее. После сбора, нельзя, чтобы дерево пересыхало, сразу надрезы нужно залепить с помощью воска.



Сбор и заготовка березового сока

Добывать напиток лучше всего в начале марта, несмотря на то, что на земле еще лежит снег, продолжать до середины весны, в этот период начинают появляться первые листья. Одна береза дает 3 литра сока, в некоторых ситуациях – 7 литров жидкости.

Пить его можно в неразбавленном виде, полезно разбавлять его другим видом сока. Так получается продукт, в котором содержится небольшое количество калорий и много витаминов, с помощью его можно избавиться от жажды.  Березовый сок добавляют в коктейли, вино, сиропы. Пользуется популярностью квас с березы. Для его приготовления взять цедру одного лимона, изюм – 100 грамм, сахар – 300 грамм, березовый сок – 500 мл. Все настоять около суток.


Как собирать БЕРЁЗОВЫЙ СОК. Польза и вред березового сока

Нельзя собирать сок с березы около дорог, им можно серьезно отравиться, в нем накапливаются опасные металлы. Вкусный и полезный сок можно получить с древнего дерева, которое имеет толщину до 20 см. Молодые березы имеют водянистые соки, и дерево может быть повреждено из-за добычи.


"Еда живая и мёртвая": Вред и польза лимонов, стоматологи - о еде, свойства березового сока

При сборе сока запрещено проделывать большие отверстия, которые могут стать причиной гибели дерева. Делать это нужно осторожно, глубина должна быть не больше трех сантиметров. Отверстие проделывают посредине дерева. Затем нужно вставить берестовый лоток и трубку. Проследить, чтобы сок стекал в тару – пластиковую баклажку или стеклянную банку.



rss