Аллергия на помидоры: основные причины, симптомы и методы лечения

Опубликовано: 05.10.2017

Здравствуйте, уважаемые читатели! Томаты или помидоры служат неотъемлемой составляющей нашего рациона. Это универсальный продукт. В различном виде томаты добавляют практически во все повседневные блюда.

Известно ли вам, что аллергия на помидоры в нынешнее время не является редкостью. Она может заявить о себе в любом возрасте и имеет серьезные последствия.

Давайте изучим данный вид пищевой сверхчувствительности подробно, чтобы уметь вовремя определять и ликвидировать его.

На что может негативно отреагировать организм?

Причиной реакции не обязательно должны быть помидоры. Спровоцировать ее может томатный сок, кетчуп и другие продукты переработки, а также рассада и пыльца растения.

Аллергия. Аллергия на пыльцу. Лечение аллергии народными средствами: +38044-383-19-20 Скачко Борис

У большинства аллергиков непереносимость вызывается обработанными томатами. Симптомы возникают через 72 часа (в среднем) после употребления раздражителя.

В чем причина сверхчувствительности к томатам?

В составе помидоров присутствует множество компонентов, полезных для детского и взрослого организма. Некоторые из них способны спровоцировать тяжелую реакцию на аллергическом фоне. Хотите знать, какие? Ниже вы видите перечень самых опасных томатных составляющих:

белок «профилин» (провоцирует реакцию на пыльцу, которую медики называют поллинозом); «бета-фруктофуранозидаза» (аллерген, который можно уничтожить термической обработкой); белок-переносчик липидов (раздражитель, которому не страшна термическая обработка).

Основные причины реакции на вышеперечисленные томатные составляющие:

Индивидуальные — иммунитет аллергика начинает реагировать на раздражитель по определенным индивидуальным причинам.