Опубликовано: 05.10.2017
Тыквенный сок можно приготовить в домашних условиях, и он ничем не будет уступать магазинному. Для этого не нужно специальное оборудование, на самом деле все очень просто.
Достаточно быстро можно приготовить сок из тыквы дома, даже при отсутствии такой кухонной утвари, как соковыжималка и соковарка. В обычной кастрюле удается сварить идеальный и полезный напиток. Для его приготовления понадобится самый минимум продуктов:
Приготовление включает всего несколько этапов:
Тыкву необходимо помыть и очистить, нарезать кусочками, поместить в кастрюлю. Добавить туда пол литра воды и варить в таком составе 20 минут. По истечении этого времени продукт нужно остудить и перетереть вилкой. После этого следует долить в кастрюлю еще литр воды и всыпать сахар, варить потом еще 7 минут после закипания. За минуту до выключения печки нужно добавить лимонную кислоту и тщательно перемешать. Сок необходимо разлить по простерилизованным банкам и закатать.После остывания их нужно поставить в подвал или холодильник.
Тыквенно-апельсиновый сок максимально насыщен витаминами. Делать такие заготовки на зиму просто необходимо, так как в период холодов организм испытывает критическую нехватку полезных веществ. Вкус у этого напитка особенный, он обладает приятной кислинкой и не приторной сладостью.